神經衰弱之靈芝食療保健菜——靈芝桂圓雞
功效：補氣血，寧心神。用於神經衰弱、氣血兩虛、失眠、心悸、多夢等。
原料：靈芝10克，桂圓肉20克，仔雞1只（約500克）
調料：薑片10克，蔥段15克，精鹽4克，醬油20克
做法：
1、靈芝加水潤透，切片；桂圓肉洗淨；仔雞處理好，洗淨，切4釐米見方的塊。
2、仔雞塊放在蒸盆內，加入薑、精鹽、醬油，拌勻後醃20分鐘入味上色。
3、醃好的仔雞放入蒸籠內，大火蒸40分鐘後取出，撒蔥花即成。
用法：每日1次，每次吃雞肉50克。
功效：補氣血，寧心神。用於神經衰弱、氣血兩虛、失眠、心悸、多夢等。
原料：靈芝10克，桂圓肉20克，仔雞1只（約500克）
調料：薑片10克，蔥段15克，精鹽4克，醬油20克
做法：
1、靈芝加水潤透，切片；桂圓肉洗淨；仔雞處理好，洗淨，切4釐米見方的塊。
2、仔雞塊放在蒸盆內，加入薑、精鹽、醬油，拌勻後醃20分鐘入味上色。
3、醃好的仔雞放入蒸籠內，大火蒸40分鐘後取出，撒蔥花即成。
用法：每日1次，每次吃雞肉50克。