桂圓之神經衰弱食療保健菜——龍眼雞蛋豬心湯

功效：補氣益精，養血安神，對陰血耗損所致神經衰弱、心悸失眠、煩躁不安等有極佳的療效。

原料：豬心500克，豬瘦肉120克，雞蛋70克，龍眼肉20克

調料：精鹽4克

做法：

1、 雞蛋隔水蒸熟，去殼；豬心切去脂肪，用水洗淨。

2、 豬瘦肉和龍眼肉等放入砂鍋內，加入適量水，用中火煮2小時。

3、 最後加入少許精鹽調味即可。