桂圓之神經衰弱食療保健菜——牛奶龍眼雪蛤

功效：補氣血，益心神。適宜神經衰弱、失眠多夢、頭痛眩暈等患者食用。

原料：牛奶250毫升，龍眼肉20克，雪蛤10克

調料：白糖適量

做法：

1、 龍眼肉洗淨，去雜質；雪蛤發好，去黑籽及筋膜；牛奶煮開。

2、 雪蛤、龍眼肉放燉杯內，加水100毫升，大火燒沸，小火燉30分鐘，再加入牛奶、白糖攪勻，燒沸即成。

用法：每日2次，分2次吃完。