人參之頭髮早白食療保健菜——豬手煲黃豆
功效：補氣血，益肝腎。適用於氣血不足、面色萎黃、早衰、肌膚乾燥等。
原料：豬手、黃豆、玉竹、枸杞、淮山、人參、高湯各適量
做法：
1、將黃豆泡軟；豬手洗淨去毛，切成三角塊；玉竹切片。
2、將泡軟的黃豆與切好的豬手一同入鍋，加入適量水。
3、放入玉竹、人參、淮山、枸杞一起煮，熬至湯濃即可。
【引經據典】
《隨息居飲食譜》："（豬手）填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補。”
功效：補氣血，益肝腎。適用於氣血不足、面色萎黃、早衰、肌膚乾燥等。
原料：豬手、黃豆、玉竹、枸杞、淮山、人參、高湯各適量
做法：
1、將黃豆泡軟；豬手洗淨去毛，切成三角塊；玉竹切片。
2、將泡軟的黃豆與切好的豬手一同入鍋，加入適量水。
3、放入玉竹、人參、淮山、枸杞一起煮，熬至湯濃即可。
【引經據典】
《隨息居飲食譜》："（豬手）填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補。”