動脈硬化食材推薦

明星食材推薦

金橘：降脂和減緩動脈硬化。

黑木耳：延緩動脈硬化的發生與發展。

鮭魚：幫助分解甘油三酯。

洋蔥：減緩膽固醇吸收速度。

洋蔥炒雞蛋

材料：洋蔥200克，雞蛋2個。

調料：鹽2克，胡椒粉少許。

做法：1、洋蔥去皮，洗淨切絲；雞蛋打散，炒熟後盛出。2、鍋內倒入植物油，油熱後加洋蔥絲翻炒，炒軟後倒入炒好的雞蛋翻炒，加鹽、胡椒粉再翻炒片刻即可。

細說功效

洋蔥是天然的血液稀釋劑，它所富含的前列腺素八，有軟化血管、降低血液黏稠度、降血壓、預防動脈硬化的作用。