鯽魚養腸胃作用

鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效，對脾胃虛弱.水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。

鯽魚中硒元素豐富，可有效保護腸胃黏膜，預防消化系統病變。

人群宜忌

宜吃人群：適宜脾胃虛弱、少食乏力、嘔吐或腹瀉者食用。

忌吃人群：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發熱期間不宜多吃。

食用宜忌

宜吃方法：鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。

忌吃方法：感冒發熱期間不宜多吃，而且鯽魚不宜和豬肝、雞肉、蒜以及中藥麥冬、厚樸一起食用。