小兒百日咳的調養食療方

1.冰糖大蒜汁

做法：大蒜5瓣，去膜切片，加一大匙冰糖，用熱開水泡在瓷碗中2小時，再以溫開水沖服，每次一匙，每日2~3 次，連續喝幾天，喝到不咳為止。

原理：1.大蒜，其性溫，味辛，能解毒、健胃、殺蟲。據現代研究，大蒜有殺菌、消腫、健胃、袪風、通竅、下氣、解毒等功效。冰糖乃是將砂糖溶解成飽和的砂糖溶液，使其在恒溫之下慢慢結成晶塊，其蔗糖純度很高（超過卯.99%）。冰糖有滋潤，止痛作用。

2.胡蘿蔔湯

做法：胡蘿蔔一根，洗淨不削皮，切塊；紅棗七顆， 將皮劃開。上述煮湯， 加一點點鹽，每次飯後喝半碗，連續喝幾天， 喝到不咳為止。

原理：胡蘿蔔，性微溫，味辛甘，能祛痰、健胃、明目、潤膚、益發、驅蟲、防癌。

3.冰糖鴨蛋

做法：青殼鴨蛋數個，冰糖一包。取出一個鴨蛋的蛋清，一小匙冰糖加一點點冷水溶化，將鴨蛋清及冰糖液放入玻璃杯或碗中，以滾燙熱開水沖之，再緩緩溫服。每曰早晚各一次，連續喝幾天，喝到不咳為止。

原理：蛋清有滋潤呼吸道的作用。冰糖有滋潤、止痛的作用。

4.栗子冬瓜茶

做法：生栗子一包，冬瓜糖一塊，帶須的玉米3個。將5個栗子稍微劃開幾道，加上搗碎的冬瓜糖3湯匙，玉米須3束，放入小鍋中，加水7分滿，煮滾後，再滾5分鐘，每次溫溫地喝一湯匙，一日3次，連續喝幾天，喝到不咳為止。

原理：

1.栗子性溫，味甘，入脾、胃、腎經，肯旨健脾補腎，強筋活血，常用於虛弱體質的改善、瘀血腫痛和腰腿疼痛。

2.冬瓜，性微寒，味甘，能鎮咳祛痰、瀉熱消暑、益脾化濕、散熱毒、利二便、消水腫。

3.玉米須，性平，味甘，能利水通淋、止血、降血壓，常用于"三高''症，糖尿病與腎病。.