桃仁旋覆花雞湯的做法 滋補氣血活血化瘀

桃仁旋覆花雞湯的做法。氣候轉換、季節交替時，最易發生心腦血管疾病。桃仁為理血類中藥，性平，味苦、甘，能活血祛瘀、潤燥滑腸。旋覆花為止咳平喘類中藥，性微濕，味苦、辛、鹹，能降氣、消痰、止嘔。沉香亦為理氣類中藥，性微溫，味辛、苦，能溫中止嘔、納氣平喘。

配以止血散瘀的田七為湯，有滋補氣血、活血化瘀之功，能輔助治療瘀阻心絡型冠心病。桃仁旋覆花雞湯的做法，滋補氣血活血化瘀，下面小編為你詳細介紹。

桃仁適合人群

一般人群均可使用；孕婦忌食。

桃仁營養分析

桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-穀甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3-咖啡醯奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油。

煎劑有抗炎作用，所含脂肪油有潤腸緩下作用，提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛，促進初產婦子宮收縮、止血等。

桃仁旋覆花雞湯的做法

材料：桃仁、旋覆花各9克，沉香4克，田七5克，冬菇50克，嫩母雞1只，生薑3片。

烹製：各藥材用煲湯袋裝好，與浸泡冬菇一起，納入宰洗淨好的嫩母雞腹內，一起與薑下燉盅，加入熱開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽，為3~4人量。