清蒸蓮藕蟹肉餅怎麼做好吃？

蓮藕最常拿來煮湯、涼拌 換個清蒸肉餅也不錯 。今天我們來看看清蒸蓮藕蟹肉餅的做法。

材料

豬絞肉300g

蓮藕1支

綠竹筍1支

蟹肉絲100g

蒜酌量

蔥酌量

塩酌量

胡椒粉酌量

米酒1小匙

做法

豬絞肉攪拌出筋有黏性

絞肉、綠竹筍末、蟹肉絲末、蒜末、

塩、胡椒粉、香油、米酒調味，拌揉均勻

蓮藕切片、抹上太白粉＞肉餡

淋上和風醬、蔥末

學會了吧？希望今天的內容對大家有所辦説明。