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夏季飲食防中暑
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。 多吃粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食欲
2010-05-26 6 -
如何選購到含鐵高的蔬菜和水果
一般來說，動物性食品中的含鐵量及鐵吸收率都高於植物性食品，這也是以穀物為主的貧困地區或食素者貧血高發的主要原因。 綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低於動物性食品，但由於其中富含維生素C和有機酸，能夠促進鐵的吸收。新鮮的芹菜，油菜，番茄，
2010-05-26 12 -
治療缺鐵性貧血的補血食譜
豬肝炒菠菜 原料：豬肝150克，菠菜適量。 做法：豬肝洗淨切片與澱粉，鹽，醬油，味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調料，吃肝吃菜喝湯。 功效:補鐵，適用於缺鐵
2010-05-26 10 -
年輕人 勇敢的敲老闆的門吧
李紹唐說：“我要告訴我們的年輕人，出了社會，什麼時候你該離開，什麼時候你知道有沒有前途，你就應該勇敢去敲你老闆的門了。”甲骨文公司的李紹唐先生曾在他的著作《勇敢去敲老闆門》一書中公開了他近20年的職場經驗。父親早逝，清貧的家境讓李紹唐下定
2010-05-26 5 -
土豆+蜂蜜 治療胃潰瘍
配方：鮮土豆1000克，蜂蜜適量。 制法：將鮮土豆洗淨，用榨汁機榨汁，然後倒入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬;當濃縮至黏稠狀時，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至膏狀，冷卻後食用。 服法：空腹時服用，每日2次，每次1湯匙，20
2010-05-26 9 -
草菇蘿蔔絲滾三黎魚湯
粵人最講究食魚，夏季的三黎魚特別肥美嫩滑可口，與銀魚、鱸魚和黃河鯉魚齊名，被稱為“水中西施”。中醫認為它味甘而性平，食藥俱佳，有開胃、潤髒、補虛和益脾益肺。同時夏日宜滾湯，以鮮甜的草菇蘿蔔絲滾之，鮮美清潤可口，有益脾開胃、清補潤髒之
2010-05-26 5 -
超市食品沒想像的那麼好
大概絕大多數的消費者都不知道，我們眼前超市的購物架上到底暗藏了多少秘密。讓我們對各個超市貨架進行一次調查吧，揭露食品工業不為人知的秘密！他們掠奪的不但是大家的期望、金錢，最重要的是，他們還掠奪了健康！ 脫脂並不代表真健康 如果你想瞭
2010-05-26 7 -
關於味精的5大常識
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。 1、拌涼菜不宜放味精。味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。
2010-05-26 7 -
雜食、美食、補食順口溜
對中老年人，“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的，吃一條腿的不如吃沒有腿的。”就是說，豬羊牛不如雞鴨鵝，雞鴨鵝不如蘑菇，蘑菇又不如魚類。 老人要“遠三白”（白糖、鹹鹽、豬油），“近三黑”（木耳、黑芝麻、黑米）。 蘋果
2010-05-26 10 -
大人飲食習慣對孩子有影響
根據英國科學家最近公佈的一項研究結果，那些不經常吃水果蔬菜的家長無意中為孩子樹立了一個不好的榜樣。 研究人員表示，雖然孩子對食物的一些天生喜好很難改變，但是他們對人的飲食習慣的行為學研究表明，大人的飲食習慣對孩子形成自己的飲食習慣
2010-05-26 5 -
骨折後 千萬別胡亂揉捏
1、加重休克嚴重的骨折如大腿、骨盆或多發性肋骨骨折合併內臟損傷時，由於失血和疼痛，病人可發生休克。如果再施以揉捏會進一步加重休克，甚至造成傷者死亡。 2、發生截癱如果是頸椎骨折，誤用揉捏可使脊髓受壓發生高位截癱。胸腰部脊柱骨折時，揉
2010-05-26 2 -
“尿不濕”影響寶寶的髖關節
所謂髖關節脫位就是股骨頭不在髖骨窩裡了，或者是很容易從裡面滑出來。根據脫位程度的不同，髖關節脫位分完全性脫位、半脫位、髖關節發育不良、畸形先天性髖脫位。專家提醒：雖然“尿不濕”使用方便、不污染床鋪，但正在學習走路的孩子最好少用“尿不濕
2010-05-26 8 -
脫臼的急救措施有哪些？
脫臼的急救措施： 1.令患部安靜地固定成最舒適的位置。 2.使用冷濕布，不要自行強硬地將脫出的部位整複原狀。 3.脫臼有可能會連帶骨折事故，應及早接受醫生的治療，整複原狀。 一般發生脫位時，可能會發生突然的聲音，關節部變形，不
2010-05-26 8 -
月經週期的秘密
女性月經週期的形成主要是由於調控卵巢功能的上級機構(下丘腦和垂體)與卵巢之間相互作用的結果。在每一個月經週期中，卵巢發生一系列形態和功能變化，包拓卵泡的發育、成熟、排卵、黃體生成以及雌激素、孕激素的週期性分泌變化。這兩種性激素的分泌變化
2010-05-26 12 -
候選抗癌藥INNO-206 效果顯著
CytRx公司對外宣佈，研究結果顯示，候選抗癌藥INNO-206可大幅縮小胰腺癌動物模型腫瘤體積，效果顯著。 這些動物實驗模型用藥後，平均腫瘤體積比原來縮小了8倍，而採用Doxorubicin治療的實驗組腫瘤體積僅縮小了30%，未達
2010-05-26 23 -
抗癌藥Nexavar能有效治療乳腺癌
Nexavar是拜耳最有前景藥品之一，它已獲准用作肝癌和腎癌治療藥進入70多個國家銷售。除了上述提到的適應症，拜耳目前還尋求藥物能夠獲准治療肺癌，並希望它在全球的年銷售額可達到20億歐元。 拜耳及其合作夥伴Onyx近日表示，最新研究
2010-05-26 10 -
FDA：批准Xifaxan用於晚期肝病患者
美國食品藥品管理局於2010年3月24日宣佈，它已批准將Xifaxan(利福昔明) 用於晚期肝病患者，作為降低其顯性肝性腦病(HE)復發風險的一種手段。Xifaxan之前曾被批准用於治療旅行者腹瀉。 一項隨機安慰劑對照臨床證實了Xi
2010-05-26 21 -
強生Telaprevir為丙肝患者帶來福音
近日，強生及Vertex兩家公司公佈了Telaprevir+抗丙肝標準藥療法的最新臨床實驗資料，實驗結果顯示，很多難治性丙肝患者採用這種療法後能夠治癒。 該實驗名為PROVE3，所得資料已發表在《新英格蘭醫學雜誌》當中。資料證實，與
2010-05-26 16 -
不同職業吃不同水果
香蕉緩和緊張情緒。柿子消除體力疲勞。大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道，不同的水果含有的營養成分不同，適合不同職業的人食用。 疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的，而柿子
2010-05-26 8 -
補鈣時必知的7大飲食誤區
很多人經常通過服用補鈣品補鈣，可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區，妨礙了鈣的吸收。瞭解下面這些常見的補鈣誤區，對您通過飲食補鈣大有好處。 ·以為吃牛肉有利於骨骼 不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃
2010-05-26 7
