元宵是由糯米面做成的, 黏性較大, 不易消化, 元宵餡糖分多油脂多, 食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。 不僅有慢性消化系統疾病的患者吃後容易泛酸、燒心, 即使是健康的人, 多吃元宵也容易泛酸, 因此控制食量是每個人都應遵循的食用原則。
元宵是由糯米面做成的, 黏性較大, 不易消化, 元宵餡糖分多油脂多, 食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、泛酸甚至腹瀉。 不僅有慢性消化系統疾病的患者吃後容易泛酸、燒心, 即使是健康的人, 多吃元宵也容易泛酸, 因此控制食量是每個人都應遵循的食用原則。
山楂, 性微溫。 中醫認為山楂既能消肉類食積, 又能活血化瘀, 是常用的助消化、活血通脈的藥物。 現代藥理也發現, 山楂含有豐富的維生素C, 它能增加胃中消化酶的分泌, 促進消化。 如果吃元宵的時候搭配山楂, 可以起到消食導滯的作用, 有利於消化。 可以將山楂煮熟搗爛成泥作為餡料, 或者用山楂煮湯, 將煮熟的元宵盛入山楂湯中一起吃。
元宵不能吃得太多, 每次3~4個也就足夠了。 在吃元宵、湯圓的同時, 不能再吃其他含糖高的食品。 最好在食用後散散步, 做做運動, 便於胃腸蠕動, 促進消化。 吃元宵後也不要馬上就躺著, 最好兩小時以後再睡覺。