白領要多吃哪些食物比較好？

1、富含維生素A及胡蘿蔔素的食物：動物肝臟、雞蛋、捲心菜、紅薯、南瓜、胡蘿蔔等。

2、富含維生素B族的食物：全穀類食物、牛奶、優酪乳、蘆筍、動物肝、蔬菜、水果等。

4、富含維生素D的食物：蛋黃、沙丁魚等。

5、富含維生素E的食物：全麥製品、小麥胚芽、杏仁等。

6、富含鈣的食物：蝦米、小魚幹、黃豆製品、牛奶、乳製品等。

7.由於活動少， 很容易患便秘。 便秘導致許多有毒、有害物質久存於體內， 使人輕則頭暈乏力、煩躁；重則導致高血壓、心腦血管疾病， 臉上有痤瘡、皮膚粗糙、晦暗無光等。

治療便秘有三大要素：

第一是養成定時排便的習慣。

第二是增加遏制便秘的營養素：①充足的蛋白質，

給胃腸以動力， 可多喝雙歧優酪乳、蛋白質粉；②多吃富含纖維素高的食物， 使糞便膨脹、體積增大， 多吃雜糧、新鮮蔬菜和水果；③還要進食一定量的油脂， 減少糞便與腸道的摩擦力， 每週吃一次紅燒肉。 ④每日保證喝水3000毫升， 起床後喝一杯溫水， 三餐前可以喝溫水或湯。

第三就是要多運動。 平日可選用芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜、紅燒肉海帶、大棗蓮子粥、玉米渣粥、大棗黑米粥、紫米粥等， 這樣有助於糞便鬆軟且排便正常。

對於那些不僅經常使用電腦， 而且由於工作性質等原因， 易出現大腦疲勞的人， 在飲食上一定要注意如下建議：

1.補充健腦的食物， 增加腦部營養， 使腦功能敏銳，

保證大腦正常工作。 如充足的蛋白質和脂肪， 可使頭腦健全， 尤其是富含單、多不飽和脂肪酸的海魚和海蝦等；

2.豐富的B族維生素、維生素C、維生素E可使腦功能敏銳， 預防腦疲勞；

3.補足鈣質。 鈣能保證大腦長時間工作而不易疲勞；

4.少吃精緻糖， 多吃五穀雜糧；

5.加大鹼性食物用量， 以中和體內酸性物質的蓄積， 排除體內毒素， 延緩疲勞並儘快恢復體力。

6.日常應常吃些腰果蝦仁、清蒸鮭魚、素什錦、清炒綠色蔬菜或山野菜、水果沙拉等。