榛子相信大家並不陌生， 榛子的功效與作用， 相信不少人都是有所瞭解的。 它不僅口感棒， 而且它的好處特別多。 適當的吃些榛子， 對人的身體是特別好的， 但也要小心別亂吃。 想知道榛子的營養價值以及榛子的功效與作用及禁忌嗎?那就一起來看看吧。
榛子的功效與作用1治療癌症
榛子裡包含著抗癌化學成分紫杉酚， 可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症， 可延長病人的生命期。
榛子含有β-穀甾醇(甾醇)， 天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，
2潤澤肌膚
它的維生素E含量高達36%， 能有效地延緩衰老， 防治血管硬化， 潤澤肌膚的功效。
3增強體質
榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%， 使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收， 對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。
4預防便秘
榛子本身有一種天然的香氣， 具有開胃的功效， 豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。
5預防心血管疾病
榛子還具有降低膽固醇的作用， 避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，
6明目健腦
增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸， 有利於維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康， 促進消化系統功能， 增進食欲， 提高記憶， 防止衰老。
7驅蟲
小孩子吃有驅蟲的功效。
8調整血壓
榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高， 長期使用有助於調整血壓。
9保護視力
每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子， 對視力有一定的保健作用。
榛子雖好， 但是也千萬別多吃亂吃， 無論是什麼食物， 都有它的禁忌， 一定要瞭解清楚了。
榛子的禁忌部分堅果在加工過程中， 大多採用花椒、食鹽、白糖、味精等， 如大量食用可導致口幹，
榛子是一種含油很豐富的一種食物， 我們吃榛子可以治療我們的身體疾病， 可以起到一個保健的作用。
1榛子本身富含油脂， 使所含的脂溶性維生素更為人體所吸收， 對體弱、病後虛羸、饑餓的人都有很好的補養作用。 它的維生素E含量高達36%， 能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。
2別看榛子富含油脂， 但都是對人體有益的， 有助於降血壓、降血脂、保護視力以及延緩衰老。 而且， 榛子中富含的油脂非常有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收， 對體弱、病後虛弱、饑餓的人都有很好的補養作用。
榛子有天然香氣， 在口中越嚼越香， 是非常不錯的開胃小食。 榛子還包含抗癌化學成分紫杉酚，
3榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效， 並對消渴、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。
