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擺脫水果厭惡症 揭春季水果皇后草莓挑選方法

春天吃什麼水果好如何挑選?

市場上許多水果都被“後加工”過, 看起來很美, 卻不一定好吃。 為了今後不被忽悠, 今天親自帶領大家一起挑選春季水果

1木瓜

挑木瓜要選肚子大, 個頭大, 身材胖的母木瓜, 這樣的木瓜比較甜。 好吃的木瓜不等於好看的木瓜, 外皮顏色越接近胡蘿蔔的顏色就越成熟, 上面斑點越多越密越好吃。 最成熟的木瓜會變的很軟, 拿起來都很困難, 最好不要選這樣的木瓜, 應選擇捏起來有些軟, 但不要一按一個坑兒;聞一聞有一股木瓜特有的清香味道, 如果有發臭的怪味道就千萬不要買啦!

2芒果

最甜最好吃的芒果是雞蛋芒, 其次是腰芒, 那些好看又昂貴的象牙芒、貴妃芒有時候不一定很好吃。 在挑選芒果時, 要選擇看起來很飽滿、很圓潤、純黃色, 沒有斑點, 聞起來很香的芒果, 如果希望買回去能夠存放兩天, 就選擇那些不軟不硬的芒果。 那些看起來有些皺褶的芒果實際上是因為脫水, 這表明可能芒果不是很新鮮, 但是這種稍微失去些水分的芒果會更甜一些。

3蘋果

蘋果幾乎成了一年四季餐桌上都有的水果, 最好吃的蘋果當屬脆甜的紅富士。 在挑選富士蘋果時, 要選擇大小適中, 表皮有些麻點, 看起來是紅黃相間條紋的最好吃。 正宗的紅富士通常會長歪, 那些長得很“周正”的蘋果八成不是正宗的。

用手掂量一下重量, 過輕的蘋果表示水分不足、肉質鬆軟, 這樣的蘋果不要選!

4草莓

選草莓切忌選個頭太大、顏色太紅的, 這樣的草莓通常是激素催熟的, 一點味道都沒有。 判斷草莓是不是“激素草莓”的要點還有:草莓長得奇形怪狀, 切開後果肉很白, 中間有空洞, 以及聞起來沒有草莓味道, 這些都是激素草莓的特徵。 真正好吃的草莓應該是顏色均勻、大小適中、色澤紅亮, 聞起來和嘗起來都有一股濃郁的草莓味, 這樣的草莓才值得購買。

5香蕉

香蕉變成了黃色意味著基本成熟, 但是表面鮮黃光滑的香蕉還沒有熟透, 吃起來口感和口味都不是很好, 但是比較利於存放。 真正的“甜”香蕉應該是表皮圓潤飽滿, 上面有芝麻樣黑色斑點(不是大面積變黑哦~),

兩頭不要有綠色的。 香蕉屬於熱帶水果, 不適宜保存在冰箱中。  

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