糖也是藥!
中藥的使用的關鍵在於有中醫理論指導, 中醫講究“五行辯證”, 用藥講究“四氣五味”, “酸苦甘辛鹹”分別對應“肝心脾肺腎”, 也就是說“甘甜”對應的是“脾胃”。
糖屬於“甘”味之物, 能夠和胃補中, 對於中焦虛弱、胃病等等本身就有一定的治療作用, 尤其是紅糖, 更是比較溫性的, 味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
糖既然是藥, 那麼就不能亂加
中醫方劑的配伍講究“君臣佐使”, 缺一味藥不行, 多一味藥同樣不行!
首先, 多食糖會助熱, 如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症候時,
其次, 白糖性涼、紅糖性溫, 如果把白糖加入溫熱藥劑中, 或把紅糖加入寒涼藥劑中, 都會減弱藥性, 阻礙藥效的充分吸收, 影響療效。
再次, 中藥的化學成分比較複雜, 糖類特別是紅糖, 含有較多的鐵、鈣等元素, 中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合, 發生化學反應, 使藥液中的一些有效成分凝固變性, 繼而產生渾濁、沉澱, 不僅影響藥效, 而且危害健康。