孕婦吃什麼餅乾好呢?准媽媽在孕期可以添加一些有益健康的小零食哦, 餅乾就是不錯的選擇。 但是, 並非所有餅乾都適合准媽媽吃哦, 春節期間, 面對各式各樣的餅乾, 准媽媽不可挑花眼哦。 接下來, 小編就來總結下准媽媽孕期要如何選擇適合的餅乾吧。
餅乾的成分
麵粉。 要想讓餅乾質地特別脆, 關鍵的就是要選擇“低筋粉”, 也就是蛋白質比較少的小麥粉。 所以, 餅乾都是低蛋白質食品, 還不如饅頭的蛋白質含量高。
油脂。 在餅乾製作使用的油脂中, 普通植物油相對較好;而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高,
糖。 無論是白糖還是葡萄糖漿, 或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”, 都是含有能量的簡單糖類, 健康效果是一樣的。 要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。
其他配料。 餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。 口味越豐富, 越新奇的餅乾或許更不利於健康。 為了保存方便, 降低成本, 巧克力餅乾裡很可能用的是代可哥脂製作的仿巧克力, 裡面往往含有反式脂肪酸。
那麼, 孕婦可以吃什麼餅乾呢?
孕婦吃什麼餅乾好
首先最好挑選有獨立包裝或者大包裝的餅乾, 少選散裝餅乾, 從衛生上來說比較放心。
然後當然就是餅乾的種類了。 對於准媽來說, 餅乾要饑餓, 也要健康, 最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅乾, 少選夾心或者過鹹的餅乾, 也少吃威化餅乾, 因為威化餅乾中的奶油脂肪含量較高, 飽腹感卻很不明顯。 購買時可以留意包裝上的營養成分標籤, 關注上面的脂肪、糖分、卡路里等。
吃餅乾時可以喝點牛奶或者多喝點水。 因為餅乾一般都比較幹, 水分可以使餅乾中的澱粉質膨大, 容易有飽腹感, 這樣就可以控制分量。
孕媽吃餅乾也可抑制根據自己的需要, 例如含糖較低的餅乾, 會把含糖量標注在碳水化合物下麵, 這類餅乾較適合孕媽。 含有麩皮成分的餅乾則注重的是膳食纖維的含量,
孕婦吃什麼餅乾好呢?要選擇健康的的哦。