牛皮癬是生活中一種很頑固的皮膚疾病， 它反復發作就是一個定時炸彈， 給患者的工作和生活帶來了沉重的壓力， 年輕人牛皮癬飲食， 飲食對牛皮癬患者的病情有很大影響， 牛皮癬患者平時要保持良好的生活習慣， 合理安排飲食。
一、蔬菜類：牛皮癬患者應多吃富含維生素類的食物。 如香菇中富含維生素B、鐵、鉀等， 能增強患者的食欲。 番茄中含有豐富的維生素C， 但番茄應在飯後吃， 這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度， 避免胃內壓力升高引起胃擴張， 使患者產生腹痛、胃部不適等症狀。 不要吃生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等食物。
二、肉食類：牛皮癬患者儘量不要吃肉類食物， 如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯， 還有各類海鮮如各種魚類、螃蟹、蝦等， 建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。 在治療期間禽類、鳥類、獸類、或家畜等不可食用。
三、辛辣的食物牛皮癬患者要儘量少吃
牛皮癬患者疾病進展期應禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物， 儘量別吃辣。 薑、蔥、蒜、辣椒、芥茉、花椒等都屬於辛辣食物， 牛皮癬患者食用時應該注意!
四、魚蝦類水產品或海鮮應慎食
有個別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物後病情加重， 這多與機體差異引起過敏反應有關， 這類患者則應相應忌口。
牛皮癬患者在飲食方面要慎重，
