1消化能力
老人年的消化功能明顯下降， 胃部容易產生寒氣， 長期如此容易影響食欲。
2味蕾退化
年紀不斷增加， 身體功能也在逐漸的退化， 導致老人的舌頭感知食物的味道的能力逐漸減弱， 感受不到食物的美味， 所以胃口就變得不好。
3飲食因素
在日常生活中的飲食不夠科學， 多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物， 也會影響老人家的胃口。
老年人胃口不好怎麼辦？1促進消化
老人若是消化系統功能下降， 而出現消化不良的情況， 可多食容易消化、含纖維素較多的食物， 如新鮮蔬菜，
家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。 新鮮山楂可以當成零食來吃， 幹山楂泡水喝， 或煮成湯喝。 陳皮曬乾後， 可切成絲， 當飲料喝。 神曲則既可用來沖水喝， 也可用來熬湯。 如果老人能在飯前半小時左右， 喝一杯山楂汁或陳皮茶， 效果會更好。
2改善飲食
辣椒、胡椒等刺激性調味要少用， 因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。 容易脹氣的老年人也要儘量少吃容易產（生）氣（體）、使人有飽脹感的食物。 炒飯、烤肉等太硬的食物， 年糕、粽子等糯米類製品， 各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適，
如果老人在進食時， 表現為特別怕吃生冷或油膩的東西， 可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。 這時， 可選擇生薑和草豆蔻作為菜品的調料， 起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。 生薑可加在菜肴和餃子中， 或做成姜湯喝。 草豆蔻一般用在湯中。
3刺激味蕾
鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝， 參與味蕾素的合成， 有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用。 所以說， 在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物， 常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差， 吸收有限， 可服用補鋅劑進行補充， 新稀寶片安全、吸收好、口感佳， 是個不錯的選擇。
味蕾對湯類食物比固體食物敏感， 所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、麵湯、蛋羹、餛飩等。 飯菜溫度要適宜， 味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
調節脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。 可煎服肉桂、乾薑、山藥、甘草、青皮、白術， 每味約9克， 一天兩次服用， 連續服用半個月至一個月， 就能在一定程度上起到作用， 刺激味蕾反應， 從而提高他們的食欲。
4按摩腿腳
平時多按摩足三裡穴也是提高脾胃功能的方法之一。 足三裡穴位於外膝蓋下麵3寸、脛骨外側約一橫指處。 按摩時， 可將拇指指端按放在足三裡穴處， 盡力按壓， 然後推撥筋肉， 連做7次， 兩側交替進行。
用手掌搓擦腿部， 自上而下各一遍， 約1~3分鐘， 同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。
5多人共餐
情緒開朗， 精神愉快， 講究用餐的心理衛生， 吃飯時不想不談不快之事， 戒煙少酒， 起居正常， 還要多進行室外鍛煉和力能所及的勞動， 促進胃的排空， 使飯前饑餓感增強， 食欲就可增加。
愉快的進餐氛圍， 不僅會增加老人對食物的興趣， 還會促進消化液的分泌， 使其保持良好的精神狀態， 增進食欲， 保證營養元素的均衡攝入。 平時應多陪伴老人， 給父母一些心理上的慰藉。
6口腔健康
口腔健康不僅能夠避免眾多口腔疾病， 同時還能夠達到促進食欲的作用。 老年人一定要做到飯後漱口以及早晚漱口的好習慣， 並且及時清理口腔、牙縫之中的食物殘留物， 這樣能夠有效的預防口腔之中細菌的滋生。
