中醫素有講究“望聞問切”， 而這一切也正是基於外在的一些表現特徵， 而通過臉部狀況就可以準確判斷你的健康狀態， 甚至包括你的飲食是否健康。 要知道吃的對錯寫在臉上， 常吃甜食脖子黑， 牛奶過量長痤瘡， 喝酒太多臉發胖， 所以臉部是你是否健康的一面“反射鏡”， 千萬不要忽視了。
一、黑眼圈：吃得太素
貧血、缺鐵會造成眼下發黑， 也就是我們俗稱的黑眼圈。 在素食者中， 這種情況更普遍， 因為肉類是鐵質的主要來源， 缺鐵會減緩皮膚的新陳代謝， 讓臉色看起來蒼白， 而眼下皮膚很薄， 因缺鐵而形成的青色血管在皮膚下就會顯得發黑，
此外， 忽略對眼睛的保護， 如不戴太陽鏡， 會加速眼周皺紋的形成；過度運動和節食會讓面部乾癟缺乏彈性；吸煙會損害牙齦中的血液供應， 引起牙齦萎縮、蒼白、粗糙。 因此， 養成良好的飲食及生活習慣， 不僅會促進人體健康， 也會讓容貌更加動人。
二、脖子上有黑圈：甜食過量了
脖子上出現棕灰色的環形斑塊， 也稱為黑棘皮病， 可能預示著2型糖尿病， 這一情況多與高糖和高碳水化合物的飲食有關。 人體在代謝這些糖分時， 釋放了大量胰島素， 導致色素沉著。 症狀起初並不明顯， 但如果沒有引起重視， 就會散佈整個脖子周圍， 這一表現還可能發生在腋下。 英國莫里斯頓醫院的糖尿病專家指出，
三、大胖臉：酒喝太多了
酒精會給身體施壓， 促使身體產生皮質醇激素， 這種激素能導致臉部的脂肪增加、水分滯留， 造成臉部臃腫的結果。 酒精還會過度刺激腮腺， 讓腮腺看起來更大， 臉看起來更圓。 常喝酒的人如果想瘦臉， 不妨戒酒或限酒， 很快就能發現明顯的改善。 此外， 酒精中大量的糖分也不利於保養皮膚， 容易造成面部下垂、失去彈性等問題。 這些表現雖然在年輕時不會很明顯， 但過了40歲， 問題就會逐漸顯現出來。
四、臉色蒼白：果蔬吃太少
多吃果蔬會讓人由內而外散發光彩。 每天吃3份果蔬能給皮膚補充自然的光澤， 讓面色看起來更健康紅潤。 因為水果和蔬菜中的類胡蘿蔔素讓胡蘿蔔呈現橙色，
五、嘴角有皺、乾裂：果蔬補充不足
嘴角有皺、發幹、破裂， 都可能標誌著維生素B的缺乏， 同時， 缺乏維生素C也能造成嘴唇乾裂。 因此， 應多吃點含有維生素B的食物， 如豌豆和全麥食品；含維生素C高的食物， 如柳丁、辣椒等。
六、皮膚潮紅：咖啡因攝入過多
過量喝咖啡會導致皮膚脫水， 引起臉部泛紅和乾燥。 如果每天喝咖啡超過3杯， 就需要在喝咖啡的同時， 加喝一杯水， 來抵消咖啡因對身體的影響。
酒渣鼻這種慢性病多從面部皮膚發紅開始， 其也可能由咖啡因、酒精和辛辣食物引起， 因為這些食物會讓血管膨脹， 進而加重面部發紅的症狀。
