保證了飲食品質不僅讓我們的口感得到滿足， 同時還能讓我們獲取更多的營養價值， 其中鴨掌是我們生活中最常見的一種食物， 它的營養價值非常的豐富， 但是在購買的時候一定要選擇挑選好， 下面一起瞭解一下什麼樣的鴨掌好。
1、品質好的鴨掌肉皮色澤白亮並且富有光澤， 無殘留黃色硬皮；
2、質地緊密， 表面微幹或略顯濕潤且不黏手。 如果鴨掌發暗沒有光澤， 表面發黏， 則表明鴨掌存放時間過久， 不宜選購。
日常生活中無論做好什麼樣的事情掌握好方法做起來就更加的簡單， 而且能把事情做得更好，
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1、品質好的鴨掌肉皮色澤白亮並且富有光澤， 無殘留黃色硬皮；
2、質地緊密， 表面微幹或略顯濕潤且不黏手。 如果鴨掌發暗沒有光澤， 表面發黏， 則表明鴨掌存放時間過久， 不宜選購。
日常生活中無論做好什麼樣的事情掌握好方法做起來就更加的簡單， 而且能把事情做得更好，
