冬季飲食重點——養肝血， 固腎陽
1、適度補充熱量。
2、注意補充礦物質。
3、多吃些溫熱食物。
4、可經常食用湯、粥。
5、不貪辛辣。
蘿蔔燉牛腩——促消化、保肝
材料：牛腩400克， 白蘿蔔250克。
調料：料酒、醬油各15克， 蔥末、薑片各10克， 鹽3克， 大料、胡椒粉各4克。
做法：
①牛腩洗淨， 切塊， 焯燙， 撈出；白蘿蔔洗淨， 去皮， 切塊。
②砂鍋置火上， 放入牛腩塊、醬油、料酒、薑片、大料和適量清水， 大火燒沸後轉小火燉2小時。
③加入白蘿蔔塊， 繼續燉至熟爛， 放入鹽、胡椒粉拌勻， 撒上蔥末即可。
蓮子花生紅豆粥——暖胃、養肝
材料：大米、紅豆各50克， 花生米30克， 蓮子20克。
調料：紅糖5克。
做法：
①紅豆淘洗乾淨， 浸泡4～6小時；花生米挑淨雜質， 洗淨， 浸泡4小時；蓮子洗淨， 泡軟；大米淘洗乾淨。
②鍋置火上， 加適量清水燒開， 下入紅豆、花生米、大米、蓮子， 用大火燒開， 轉小火煮至鍋中食材全部熟透， 加紅糖煮至化開即可。
山藥羊肉湯——暖胃補肝， 壯陽補腎
材料：山藥200克， 羊肉150克。
調料：蔥花、薑末、蒜末各5克， 鹽3克。
做法：
①將山藥洗淨， 去皮， 切片；羊肉洗淨， 切塊， 入沸水中焯燙一下， 撈出瀝幹。
②鍋置火上， 倒植物油燒至八成熱，
