很多人特別的喜歡吃田螺， 特別是在夏季的時候很多人喜歡喝夜啤酒， 大排檔裡面很多人吃的時候都喜歡點這個田螺， 用田螺來炒著吃的話可以得到很多好處， 田螺是一種營養高的食物， 如果合理吃的話就會給身體帶來好處， 但是如果吃田螺的時候不注意相關事項， 吃了沒有煮熟的田螺， 就會給身體帶來很多不利的害處， 那麼吃田螺的危害有哪些?
螺一般長在水塘裡， 如果水質不好的話， 容易受污染， 特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨， 有很多寄生蟲， 比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。
田螺有很好的藥用效果：清熱利水、除濕解毒。 用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
金菇田螺湯
金菇田螺湯口味：湯汁鮮美， 清淡適口 主要材料：金針菇50克 罐裝田螺肉1聽 豆腐300克 香蔥2棵
調味料:胡椒粉1小匙 精鹽1小匙
製作方法：
1、金針菇切除根部後洗淨， 先用鹽水汆燙， 然後撈出;豆腐切成條狀， 香蔥洗淨切段;
2、鍋內加水燒開，
3、加入金針菇、精鹽， 煮開後放入香蔥， 關火， 最後撒上胡椒粉即可食用。
吃田螺的害處其實自己是可以控制的， 如果吃田螺的量不多， 吃了炒熟的田螺， 那麼就不會給身體帶來這些害處， 吃田螺的時候想要避免這些危害的話一定要合理的食用田螺， 每次吃田螺用來炒著吃之前要先將田螺透透水， 這樣有殺菌消毒的功效。
