絲瓜是一種比較常見的蔬菜， 而且絲瓜的做法各種各樣， 所以一直以來深受大眾的喜歡， 當然也深受孕婦們的喜歡， 但是孕婦們也不知道能否吃一些絲瓜， 因為影響的不僅是自己還有肚子裡面的寶寶， 所以我們今天就來介紹懷孕期間的孕婦能否吃絲瓜呢， 請看下面的關於絲瓜的介紹。
絲瓜有清熱通便的功效， 在炎熱的夏天， 既能補充營養， 又有清熱通便的功效。 絲瓜中維生素B1含量很高， 有利於大腦發育， 對於准媽媽和胎寶寶的成長都有益處。
絲瓜金針菇
原料：絲瓜100克， 金針菇100克， 鹽、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1、絲瓜洗淨， 去皮切段， 用鹽醃一下， 避免發黑。
2、金針菇洗淨， 放入沸水中略焯一下， 立即撈出， 瀝幹。
3、鍋中放油燒熱後， 放入絲瓜快速翻炒， 再放金針菇同炒， 用鹽調味。
4、出鍋前用水澱粉勾芡， 炒勻即可。
絲瓜炒雞蛋
絲瓜洗淨去皮切段， 雞蛋打散成蛋液。
先將雞蛋炒熟;鍋中放油燒熱後， 將絲瓜放入鍋中翻炒熟透後， 加鹽， 再放入炒好的雞蛋炒勻即可。
絲瓜餅
絲瓜1根， 海米50克， 麵粉100克， 鹽、胡椒粉、植物油各適量。
絲瓜洗淨去皮切成絲;海米泡軟。 將麵粉放入一個大碗中與水調成糊狀， 加入絲瓜、海米適量調勻。
平底鍋中放油， 燒熱後倒入適量麵糊， 兩面煎黃後即可。
蒜蓉絲瓜
絲瓜去皮、洗淨， 切片;大蒜剁成蒜蓉。 鍋中放油燒熱後，
小帖士：
絲瓜中富含多種營養元素， 有抗病毒、抗過敏的特殊作用， 對於提高准媽媽的抵抗力有顯著作用。
通過上文的介紹， 我們都知道了絲瓜具有清熱通便的作用， 特別是在炎熱的夏天食用， 既能夠補充孕婦所需的營養， 又能夠清熱解毒， 所以我們的孕婦們能夠吃一些絲瓜， 但是適量食用即可， 只有這樣對準媽媽們和寶寶們來說都是非常健康的。
