懷孕後, 還在堅守崗位的准媽媽午餐要怎麼吃最營養呢?這是很多媽媽的疑問, 因為隨著時代的發展, 大多數女性在孕期並未離開職場。 儘管如此, 准媽媽的日常飲食也要很營養哦。
孕期不可少的營養
蛋白質
蛋白質是妊娠期需要量最大、最重要的營養成分。 母體和胎兒身體生長、細胞修復等全得依靠蛋白質。 除此之外, 蛋白質還能提供能量。
高蛋白質食物:肉、魚、乳酪、蛋、豆類、穀物等。
碳水化合物
碳水化合物主要為媽咪的身體提供能量, 媽咪最好多吃一些非精製碳水化合物, 它們當中足量的纖維素能夠維持適當的消化功能和促進腸蠕動,
高碳水化合物食物:大米、麵粉、豆類、土豆等。
脂肪
脂肪包括動物性脂肪和植物性脂肪, 它們對維持正常的身體功能、尤其是神經系統的功能是必不可少的。 脂肪能比同樣重量的其他任何食物提供更多的能量。 植物性脂肪對人體有很多益處, 妊娠期間應注意多吃些含植物性脂肪的食物。
高植物性脂肪食物:花生、核桃、大豆、玉米、芝麻等。
維生素和礦物質
維生素和礦物質也是母體中血液、組織和所有細胞在執行正常功能中所必需的物質。 維生素和礦物質與其他營養素、酶等一起, 在人體每個系統乃至每個細胞中發揮作用,
高維生素食物:胡蘿蔔、豬肝、菠菜、牛奶、蛋黃等。
高礦物質食物:豆類、奶類(鈣), 粗糧、黃豆(磷), 肝臟、菠菜(鐵), 奶類、蛋類(鋅), 海帶、紫菜(碘), 海產品、肝、腎(硒)。
以上4種營養物質是孕期不能缺少的, 那麼, 職場孕媽要如何吃午餐才能充分補充這些營養呢?
職場孕婦午餐怎麼吃
遠離油炸食物
外面的油炸類食物, 在製作過程中所用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。 這種反復沸騰過的油中有很多有害物質, 准媽媽應該遠離。
拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中, 准媽媽應該少吃太鹹的食物, 以防止體內水鈉瀦留, 引起血壓上升或雙足浮腫。 其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
飯後吃個水果
為了彌補新鮮蔬菜補充的不足, 准媽媽最好在午飯後30分鐘吃個水果, 以補充體內維生素的缺乏。 如果辦公室清洗不方便, 准媽媽可以在早上出門前把水果清洗乾淨, 然後用保鮮膜包裹帶到公司。
謹慎挑選飲料
飲料應挑選礦泉水和純果汁一類的, 含咖啡因或酒精的飲料對孕期不利, 最好不要選擇。
攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族准媽媽需要額外補充一些含鈣食物。 把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。 如果辦公室沒有微波爐加熱, 別忘了挑選經過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
只要做到以上幾點, 職場孕婦就是基本保證所需營養啦。