牛皮癬患者應忌食發物以減少復發

作為一種常見的慢性復發性炎症性皮膚病， 牛皮癬的確切病因尚未明瞭， 目前尚無特效療法能夠控制其復發， 因此對於部分牛皮癬患者來講， 牛皮癬是需要終身治療的頑固性皮膚病。 有些患者數年發一次或十幾年發一次， 也有的患者甚至終身只得一次， 大約70%左右的患者經過治療後， 愈後都比較滿意。 牛皮癬患者應在平時生活中重視調養， 以減少牛皮癬的復發， 在飲食方面需要注意忌食一些發物。

發物一般是指攝食後能引起舊疾復發， 新病加重的食物。 對於牛皮癬患者來講， 需要忌口的發物有以下幾類：

1、蔬菜類：如生薑、芫荽、大頭蒜、香樁、辣椒等。

2、肉食類：如牛肉、驢肉、羊肉、狗肉、鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯。

3、海鮮類：除魚類外， 海參、螃蟹、蝦等。

4、調料類：花椒、胡椒、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、速食麵調料等。

5、各種酒類。

除了上述食物外， 也有個別牛皮癬患者在食用某種食物後會導致病情加重， 這多與機體差異而引起過敏反應有關， 這類患者則應相應忌口。 也有臨床學者主張一般食物都可食用， 只是對什麼食物敏感就忌什麼， 不能一概而論。