養生導讀:
糖尿病人可以吃蓮霧嗎?蓮霧是熱帶水果, 每年的秋季是蓮霧大量上市的季節, 蓮霧果實呈鮮豔的紅色, 鮮甜多汁, 很多人都喜歡吃, 而且有解毒清熱的功效。 那麼, 糖尿病人可以吃蓮霧嗎?下面一起來瞭解一下蓮霧吧。一、糖尿病人可以吃蓮霧嗎?
蓮霧果品汁多味美, 含有特殊水果風味, 含少量蛋白質、脂肪、礦物質。 蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。 蓮霧不但風味特殊, 亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能, 其性味甘平, 功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂, 主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
據測定, 每百克蓮霧果肉中, 水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。 蓮霧含糖量為7%, 屬於中等糖量水果, 糖尿病人是可以吃的。
二、蓮霧的食用價值:
1、解毒:
含有維生素C, 有助肝臟解毒消除體內有害物質, 增進身體健康。2、利尿:
能清除體內毒素和多餘的水分, 促進血液和水分新陳代謝, 有利尿、消水腫作用。3
、寧心安神:
鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經, 從而使身心放鬆, 避免緊張不安、焦躁易怒。 幫助入睡。三、蓮霧的吃法:
1、洗淨直接食用。
2、在蓮霧中心挖個洞, 塞進肉茸, 用猛火蒸約10多分鐘, 是臺灣著名的傳統名吃, 美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間, 然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒, 不但色、形、味俱佳, 而且清脆可口, 是一道不可多得的食療佳餚。
由此看來, 糖尿病人是可以吃蓮霧, 但蓮霧屬於寒性水果, 一次不宜多吃, 以免造成體虛的病人腹瀉。