老年人可以吃巧克力嗎 老年人吃巧克力要注意什麼

老年人吃巧克力要注意什麼？很多人都喜歡吃巧克力， 老年人也不例外。 那麼老年人能吃巧克力嗎？老年人吃巧克力有什麼禁忌呢？下面就一起來看看吧！

老年人可以吃巧克力嗎

巧克力中的可哥多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能， 不光能延長體內其它抗氧化劑， 還能促進血管擴張、治療貧血症狀， 多吃巧克力可以有效抗衰老。 牛奶與巧克力相結合後， 會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣， 能幫助身體增快新陳代謝水準， 促進鈣吸收程度。 可哥中含有高含量的黃烷醇， 而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，

兩者相互作用， 可達到比阿司匹林更好的止痛效果， 而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的副作用。

每天吃30克黑果仁巧克力， 可使心臟病的發生率降低15%。 黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，

這些礦物質可以參與和改善人體微循環， 能有效地改善皮膚狀態。 巧克力能促進大腦的血液流動， 防止癡呆症發生。 巧克力能促進血管舒張， 降低血液凝集的程度， 減少血管堵塞， 降低血壓， 有預防心腦血管疾病的作用， 減少心臟病發作和中風的危險。 可哥中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。 它是可哥豆含有的一種抗氧化劑， 具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。

老年人吃巧克力要注意什麼

巧克力的含糖量和脂肪含量都很高， 所以糖尿病患者應該少吃或著不吃巧克力。 麵包與巧克力同食血糖高。 麵包和巧克力都含有糖， 尤其是糖尿病患者， 如果同食， 會使餐後血糖快速上升。 芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。

因為巧克力中含有大量的草酸， 而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣， 對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。 牛奶含有豐富的蛋白質和鈣， 巧克力則含草酸， 若二者混在一起吃，

牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣， 食用後不但不吸收， 還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀， 影響生長發育。 巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品， 不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。 巧克力含有一種能刺激胃酸的物質， 有心口痛的人要忌食巧克力， 特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。