胃病人可以吃葛粉嗎？ 葛根粉有哪些吃法呢

俗話說的好， 十人九胃， 有很多人的胃口是很不好的， 經常會出現脹氣酸痛的情況， 這個時候往往需要在以後的生活中多多的調養自己的身體。 也有人喜歡吃一些葛根粉來滋陰補腎， 但是， 胃不好的人還是要好好注意的。

葛根粉， 也稱葛粉， 可以分為葛根澱粉和葛根全粉， 兩者區別在於加工藝不同。 葛根內含12%的黃酮類化合物， 如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分， 還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質， 是老少皆宜的名貴滋補品， 有“千年人參”之美譽。 既有藥用價值， 又有營養保健之功效。

葛根粉， 主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、升陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微循環等功效， 是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料， 同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

葛根粉的一個作用就是活血化瘀。 在《名醫別錄》中有記載:“療金瘡， 止痛， 脅風痛”。 古人用葛根活血， 主要與治療熱瘡聯繫在一起。 而在今年的臨床醫學方面， 葛根粉也開始廣泛應用於心血管系統疾病的治療。 這是因為葛根粉中含有的黃酮類物質， 可以提升腦血流量及冠狀動脈血流量， 從而達到預防心肌缺血的作用。

葛根粉怎麼吃生葛粉的食用方法1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子；2、將野生葛粉倒於碗中；3、先用少量涼水攪拌稀釋，

充分調勻至無阻力感（涼水不宜過多）；4、緩緩倒入95度以上的開水， 邊倒水邊用勺子不停的攪拌；5、攪勻後的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低， 將呈乳白色糊狀， 可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀， 即可使用）；6、可根據自己的口味調配需要的味道（如添加適量的白糖）。

熟葛粉的食用方法1、將冷（溫）水倒水碗中；2、將熟葛粉緩緩倒入， 且邊倒邊攪拌；3、攪勻後的葛粉成半透明膠狀；4、可根據自己的口味調配需要的味道（如添加適量的白糖）。

葛根粉粥食用方法：1、將少量葛粉倒入碗中， 再將冷開水倒入碗中攪拌後食用。 2、取葛根粉一至二勺放入碗中， 兌同量冷水稀釋， 沸水沖攪成糊狀食用。 3、煎成大餅， 切片與豬肉同炒作菜， 風味獨特。 涼拌葛粉原料：葛粉25g， 糖50g， 花生仁、芝麻適量。 制法：（1）將葛粉25g用冷水調濕， 沖入250g沸水攪勻。 （2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖， 調勻即成。 特點：清香爽口葛粉炒肉原料：葛粉25g， 精肉200g， 味精、辣椒適量， 食用油100g，

鹽適量。 制法：（1）用等量的水將葛粉調濕， 將肉切成絲。 （2）鍋置旺火上， 將油燒開， 倒入調濕的葛粉， 煎成薄片起鍋， 切成條狀。 （3）鍋置旺火上， 將油燒開， 爆炒肉絲， 加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒， 調勻裝盤而成。 特點：色香味美。

食物的吃法有很多種， 最終的目的就是能夠香甜可口、令人喜歡， 這就是所謂的殊途同歸吧。 在保養自己的胃的時候請注意以下幾點：不暴飲暴食， 不過度飲酒， 不吃油膩辛辣， 多吃清淡食物。