海參與什麼不能同吃呢

聽人說海參是個不錯的東西， 營養價值很高的， 最近很提倡吃海參， 海參在市場上有賣活的， 也有海參的幹， 幹的話就要買回去自己泡一下才能吃。 雖然海參不錯但是就不知道是不是什麼人都可以吃， 關鍵要怎麼吃才好一點能達到它的功效， 所以要搞明白不然浪費了。

1、與海參相克的食物

海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分， 而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸， 同時食用， 不僅會導致蛋白質凝固， 難以消化吸收， 還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。 此外， 海參還不宜與甘草同服。

2、不宜食用海參的人

海參性滑膩， 脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。 感冒及腹瀉患者， 最好暫時別吃海參。 海參蛋白質豐富， 每次食用別過多， 以免不易消化。 脾胃虛弱可有選擇的服用海參保健食品。

知道了海參和這些食物會相克平時吃的時候就要注意不要同食， 不然會造成身體不適。 海參產地也很多， 國內國外都有， 產地不同營養價值也是會有不同所以有時候真的還不知道要選擇什麼好。 海參現在大部分養殖的比較多， 野生的也有所以也要懂得如何去分辨。