小米對於我們的腸胃有非常大的好處， 而海參的營養價值非常高， 可以對我們的身體起到非常好的滋補作用， 尤其是對於一些體質比較弱的人來說， 用海參和小米一起熬的粥， 是最好的選擇， 而且海參的味道鮮美， 是很多人都喜歡吃的， 接下來就趕緊跟小編一起來看一下， 海參小米粥的做法都有哪些?
材料
小米， 蔬菜， 海參， 薑絲， 蔥花。
做法
1、小米淘洗乾淨， 用清水泡上;
2、蔬菜和海參洗淨， 切薑絲和蔥花， 海參(宮品海參)切片;(
3、湯鍋放入足量的水， 水沸之後放入小米， 滾鍋後下海參， 再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，
4、加入姜絲， 蓋上鍋蓋， 轉最小火熬煮， 期間不要打開鍋蓋;
5、大約25分鐘後， 開蓋， 加入1小勺濃縮雞汁， 攪拌混合， 大火滾煮2分鐘， 最後撒上適量的鹽， 加入白胡椒粉調味， 滴上幾滴香油， 撒上蔥花， 即可關火， 盛碗溫食。
小訣竅
做粥的時候要注意上述步驟， 在水沸的時候加入小米， 滾鍋後下海參再次滾鍋;根據食材估計成品量， 水要一次加足， 轉最小火熬煮的時候不要開蓋， 直至完全靡合出香， 最後幾分鐘再調味。
補腎益氣， 填精養血。 用治腎氣虛弱、精血虧損、陽痿、早洩、遺精、尿頻、面色無化、頭暈耳鳴、腰膝酸軟， 疲倦乏力。
在煮粥的時候一定要注意， 只有在水開了之後才可以加入小米， 然後等水再次沸騰之後放入海參，
