絲瓜這種食物在祖國的歷史上都樸實比較出名的， 這種蔬菜在一定程度上具有一些治療疾病的效果， 因此， 古代醫者將絲瓜看成是一種非常好的藥材和食材， 絲瓜在烹飪方面的用處非常大， 而絲瓜在治療疾病方面也是比較突出的， 例如絲瓜煮水是一種常見的方法， 那麼， 絲瓜煮水的功效與作用有哪些呢？
首先絲瓜水含有果膠、植物黏液和多糖成分， 塗抹在面部不易揮發， 而且絲瓜水所含的維生素還能滲透我們的皮膚細胞， 滋養我們的皮膚， 從而達到保濕養膚的目的， 據傳言， 用絲瓜水洗臉可以秒變白富美。
絲瓜水除了能單純的保濕外， 還有很好的去皺紋， 延緩皮膚衰老的功效哦。 因為絲瓜水含有維生素E等抗氧化營養成分， 這些抗氧化營養成分能直接作用於我們的臉部肌膚， 使我們臉部皮膚長久的充滿活力， 衰老減慢，
而且絲瓜水還有一定的粘附能力， 用絲瓜水塗抹臉部洗淨後， 可以去除我們臉部皮膚的深層污垢， 使我們的皮膚潔淨健康， 所以絲瓜水能從各個方面達到活膚去皺的目的。從以上的講解來看， 絲瓜這種食物在我們的藥學上也是有著突出貢獻的， 而絲瓜煮水這種方法能夠將時光當中的營養成分完全的溶于水中， 讓病患處能夠快速的吸收絲瓜的有用成分， 使得疾病能夠快速的康復起來，
