隨著現代社會人們養生意識的提高， 很多原來我們並不瞭解的健康食品越來越受到大家的青睞， 優酪乳就是這種對人身體有益的食品， 以新鮮的牛奶為原料， 經過巴氏殺菌、添加乳酸菌、發酵、冷卻、灌裝製成的一種乳製品， 含有多種益生菌， 對人身體十分有益， 今天我們就來瞭解喝優酪乳的好處有哪些。
1. 優酪乳比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收 發酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子， 使各種營養素的利用率得以提高。 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，
2. 優酪乳是益生茵的豐富源泉 益生菌是指有益於人類的生命健康的一類腸道細菌， 如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌， 優酪乳的特點就是含有乳酸菌。
3. 優酪乳的保健作用
1）維護腸道菌群生態平衡， 形成生物屏障， 抑制有害菌對腸道的入侵。
2）通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便秘。
3）優酪乳含有多種酶， 促進消化吸收。
4）通過抑制腐生菌在腸道的生長， 抑制了腐敗所產生的毒素， 使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。 同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因數， 達到防癌的目的。
5）乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，
以上就是喝優酪乳的好處， 其實優酪乳的好處眾多， 以上只是其最重要的一部分而已， 它對我們人體有非常多的幫助， 我們最熟悉就是喝優酪乳能夠幫助腸道健康， 能促進腸胃蠕動， 有預防便秘的功效， 所以大家不妨經常的飲用優酪乳， 保證我們每天身體所需的營養， 為我們的身體健康加油。
