青豆糕的做法是什麼

青豆作為一種常見的蔬菜， 有很多種炒菜的方式， 比如說和豬肉或者雞肉一起炒， 吃起來有點香、有點甜、有點軟， 是老少皆宜的菜肴。 而且青豆對於中老年人延緩衰老速度、延年益壽有一定的幫助， 對於一些常見的癌症細胞的抑制作用也非常明顯。 青豆不僅炒菜可以做的很好吃， 做青豆糕也一樣很好吃。

青豆糕的做法， 首先主材料是青豆， 輔料：火腿丁、黃油、乳酪、牛奶；調料：鹽、味精、胡椒粉。 做法是這樣的：1、青豆下鍋煮， 微微發黃即可撈出， 然後用大勺漫漫地碾成泥狀；2、放入黃油， 用小火翻炒青豆泥， 加入牛奶和乳酪調節口味，

一些意見和建議：1、如果沒有小容器， 可以用大的容器， 但時間要長些。 2、麵糊可以直接倒在小容器裡， 也可以在小容器裡放些小紙托， 這樣可以取出來很容易了。 3、在做青豆糕的同時， 也可以加入其他的豆類以調節口味， 比如可以加入赤豆等。

青豆除了含有蛋白質和纖維， 它也是人體所需的各種維生素的主要來源食物之一， 此外， 青豆還能提供少量鈣， 磷， 鉀， 鐵， 鋅等微量元素。 所以， 青豆能夠幫助人體降低血液中的膽固醇， 對補肝養胃、延年益壽有一定的作用。