在生活中很多人對於黑木耳粉的使用都是盲目的， 因為大家根本不瞭解黑木耳粉對於大家會起到什麼樣的作用， 在這樣的情況下就造成黑木耳粉利用價值的喪失， 所以對於黑木耳粉的使用大家是一定要從功效和作用出發的。 那麼， 黑木耳粉的功效與作用分別是什麼?下面是關於這個問題的具體介紹。
1、黑木耳粉具有滋補、益胃、涼血、止血、清肺潤腸等功效,對咯血、吐血、鼻血、痔瘡出血、便秘也有效。
2、黑木耳粉含有豐富的營養素， 其脂肪成分中含有的卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等磷脂類化合物， 對於中老年人有特別的好處，
4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維， 不會引起血糖和胰島素水準明顯波動。 多元糖醇和膳食纖維都有預防便秘， 改善腸內菌群平衡， 預防腸癌的作用。
5、黑木耳粉含有一些生物鹼， 具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點， 故有化解腎結石、膽結石， 促使排出的功效。
6、黑木耳粉中的鈣是一般肉類的30-40倍， 是牛奶的2.3倍， 所以是人體鈣的最好的來源，
7、黑木耳粉含鐵量是菠菜的30倍， 豬肝的4.3倍， 大多數肉類的10倍， 因此是缺鐵性貧血者最好的補鐵食品之一。
8、黑木耳粉減肥方法也很受推崇。 (黑木耳粉中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質,廢物吸附後排出體外， 此外黑木耳中含有的類核酸物質， 可以降低血液中的膽固醇和甘油三脂的含量， 因此黑木耳具有減肥效果)
黑木耳粉的功效與作用分別是什麼?上述內容關於黑木耳粉給人們的身體帶來的益處是大家一定要瞭解和掌握的， 黑木耳粉既然在生活中使用的頻率比較高， 大家對於黑木耳粉在購買時一定要注重品質。
