黃瓜水的功效是委好的， 我們知道， 黃瓜是大眾飲食中比較常吃一種蔬菜， 它具有很好的養生功效， 營養豐富， 吃起來清爽略帶甜味。 做為黃瓜來說， 常被女性做為減肥和美容的食物。 效果也是非常好的， 尤其是減肥人群， 可以多吃些黃瓜與雞蛋的組合。 而少吃其他油脂或鹽分較多的食物， 是比較益於減肥的。
黃瓜的用處:
1、把鮮黃瓜放在食品櫥裡， 蟑螂就不敢接近食櫥。
2、黃瓜平和除濕， 可以收斂和消除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。 將黃瓜取汁， 用棉球蘸汁搽臉（皺紋處可反復多次搽用）， 可防臉部皮膚乾燥。
3、眼睛感到累時， 可雙目緊閉， 將黃瓜片蓋在眼上， 平臥放鬆15分鐘， 緊繃著的眼皮便會得到鬆弛和恢復。
據分析， 黃瓜含水分為98％， 並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。 黃瓜作為“減肥美容的佳品”， 長久以來一直受到人們的青睞。
現代藥理學研究認為， 鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質， 它有抑制糖類轉化為脂肪的作用， 因此， 認為多吃黃瓜有減肥作用。 黃瓜還有一種特殊的美容功能， 用黃瓜汁來清潔和保護皮膚， 或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。
最簡便易行的方法， 是將黃瓜切片抹患處， 每日2～3次， 此方法適用於防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等， 因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜除有特殊的減肥美容作用外， 還具有防治疾病的作用。 動物實驗證明， 黃瓜頭中含有一種葫蘆素C， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。 鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素， 既能加速腸道腐敗物質的排泄， 又有降低血液中膽固醇的功能.
以上向大家介紹了青瓜的功效， 沒想到普通的黃瓜在生活中給我們的營養與保健帶來這麼多的好處， 雖然它很平民化， 但是它的營養與功效卻絕對稱上蔬果中的精品。 尤其是對於女性來說， 用其做面膜等具有很好的滋潤肌膚美白的功效。
