夏季用西洋參有哪些禁忌

研究發現， 西洋參的主要成分是人參皂甙與精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸。 上述成分對大腦有鎮靜作用， 對中樞神經則有中度的興奮作用。 肺陰不足之咳嗽喘促， 胃燥津傷所致的咽幹口渴者， 最適宜用之。 西洋參還適用於虛煩燥火， 咽痛失音， 倦怠乏力， 以及煙酒過多， 食欲不振等症。

在強身健體方面， 西洋參確有獨到之處， 中醫認為其最適宜氣陰兩虛發熱的病人。

為使大家好地應用西洋參， 特推薦幾小配方：西洋參切片或參須3克， 置水杯中加適量沸水， 蓋杯蓋放置約5分鐘即可飲用， 並可反復飲至無參味後嚼食。

西洋參切片或參須3克， 麥冬10克， 置砂鍋中加水煮沸後用文火燉煮約1小時， 飲汁， 麥冬可增強西洋參滋陰、生津、潤肺功效。