排骨土豆湯, 一道非常營養有而且美味的菜, 排骨是豬的肋骨, 非常具有營養價值, 而土豆是富含澱粉的, 兩者一結合, 就會產生更有營養的一道菜。 在舊社會吃上一頓肉那只能是有錢人家, 但是現在人們生活水準提高了, 家家都可以吃上肉了, 所以排骨土豆湯也就可以在每個家庭了。 那麼排骨土豆湯的功效是什麼?
土豆
1 土豆有營養, 是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素, 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康,
2 吃土豆不必擔心脂肪過剩, 因為它只含0.1%的脂肪, 是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆, 可以減少脂肪攝入, 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉, 消除你的心腹之患。
3 土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部, 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑, 土豆汁對清除色斑效果明顯, 並且沒有副作用。
豬肉
豬肉又名豚肉, 是主要家畜之一。 屬豬科動物。 其性味甘咸平, 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合 物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品, 具有補虛強身, 滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。 凡 病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者, 皆可用之作營養滋補之品。
1 味甘, 性平。 能滋陰, 潤燥, 補血。
2 肥肉主要含脂肪, 並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2, 磷 、鈣、鐵等, 後者含量較肥肉多。
3 用於溫熱病後, 熱退津傷, 口渴喜飲;肺燥咳嗽, 乾咳痰少, 咽喉幹痛;腸道枯燥, 大便秘結;氣 血虛虧, 羸瘦體弱。
綜上所述, 以上的敘述就是排骨土豆湯的功效有哪些的詳細內容了, 希望對大家能夠有所幫助。 排骨是豬身上的肋骨, 是比較美味的, 因為價格比其他肋骨稍微便宜一些, 所以適合人們食用, 如果您對此有興趣, 就可以從網上查找一下菜譜做一下。