冬季巧吃紅棗 趕走失眠

失眠者皆有夜晚睡不著而白天卻感到精神不振的體會。 這樣不但影響工作、學習和生活， 而且還會引發其他疾病， 很不利於健康。 因此， 失眠者切不可依賴於安眠藥物， 而應加強自我調理。 下面小編教你用紅棗趕走失眠， 一起瞭解一下吧！

紅棗的營養價值

紅棗性溫味甘， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2， 此外還含有胡蘿蔔素等， 營養十分豐富， 民間有“天天吃紅棗， 一生不顯老”之說。 紅棗不僅是人們喜愛的果品， 也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。 產婦食用紅棗，

能補中益氣、養血安神， 加速機體復原；老年體弱者食用紅棗， 能增強體質， 延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者， 用紅棗煮湯代茶， 能安心守神， 增進食欲。 素有茶癖的人， 晚間過飲， 難免輾轉不眠， 若每晚以紅棗煎湯代茶， 可免除失眠之苦。 春秋季節， 乍寒乍暖， 在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶， 可預防傷風感冒；夏令炎熱， 紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴寒， 紅棗東加生薑紅糖， 可驅寒暖胃。 紅棗是天然的美容食品， 還可益氣健脾， 促進氣血生化迴圈和抗衰老。

紅棗食療失眠的食譜

蓮子百合紅棗糖水

材料：幹蓮子30克、幹百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數枚

做法： 1.將幹蓮子洗淨， 用冷水浸泡待用；幹百合、大米、紅棗分別洗乾淨；

2.把蓮子、紅棗、大米、幹百合放入鍋內， 加水適量， 先用大火燒開， 再調用小火熬煮， 要不時攪拌以免糊鍋， 快熟時加入冰糖， 稍煮即食。

療效：陰虛火旺型失眠。

龍眼紅棗粥

材料：龍眼肉（即桂圓肉）15克， 紅棗10枚， 粳米100克。

做法：將龍眼肉、紅棗和粳米一併煮粥， 加糖調味， 代食服用。

療效：適用于為多夢易醒， 心悸健忘， 體倦神疲， 面色少華， 食欲欠佳。 舌體胖大有齒痕， 舌苔薄白或白膩的症狀。

酸棗仁粥

材料：炒酸棗人20克， 牡蠣30克， 龍骨20克， 大米100克。

做法：先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨， 過濾取汁備用。 大米加水煮粥， 待半熟時加入藥汁， 再煮至粥稠， 代晚餐食。

療效：適用於症狀表現為平素精神過敏， 體質弱、消瘦， 不易入睡， 兼有心悸多夢， 易驚醒。

舌苔白。 脈沉而無力的症狀。

蔥白紅棗湯

材料：蔥白紅棗湯紅棗20枚， 蔥白8根

做法：把紅棗泡發， 洗淨， 加水250毫升， 用中火煮20分鐘， 加入蔥白， 繼續用小火煮15分鐘即成。 溫服， 天天1～3次， 每次150～200毫升。

療效：可祛風散寒、健脾養心;適用於神經衰弱所致的失眠、多夢、胸中煩悶等的輔助作用。

紅棗桂圓小米粥

材料：小米 紅棗、龍眼

做法： 1、小米洗淨瀝幹水分， 紅棗洗淨去核備用。

2、將洗淨瀝幹水分的小米， 放入平底鍋， 用小火炒。

3、炒好的小米倒入砂鍋， 放入去核的紅棗， 加入龍眼肉， 倒入足量冷水。

4、大火煮開， 轉小火熬至濃稠成粥， 期間需要不停攪拌防止粘底。

5、喜歡甜的， 可以在吃的時候加入糖拌勻。

療效：如果家中恰好有桂圓和蓮子， 都可以加到粥裡， 因為蓮子能補中養神，

治夜寐。 而桂圓肉， 性味甘溫， 能治療思慮過度， 勞傷心脾引起的心中悸動不安， 失眠健忘， 這相當符合現代白領女性的實際情況。