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黃瓜的功效與作用 夏季巧吃黃瓜有效防癌

黃瓜是家庭餐桌上的常客, 但吃黃瓜時, 一定不要把黃瓜把兒扔掉, 避免扔掉了好東西。 其實對於我們的健康來說黃瓜有很好的抗擊癌症的作用, 我們來看看夏季常吃黃瓜是如何有效的抗擊癌症的。

這是因為, 黃瓜把兒含有較多的苦味素, 苦味成分為葫蘆素C, 是難得的排毒養顏食品。 動物實驗證實, 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

黃瓜還是一種減肥食品, 現代藥理學研究認為, 鮮黃瓜內還含有丙醇二酸, 可以抑制糖類物質轉化為脂肪。 黃瓜中還含有纖維素, 對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。

黃瓜的熱量很低, 對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病, 是一種理想的食療良蔬。

吃黃瓜可以利尿, 有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。 黃瓜味甘性涼, 具有清熱利水、解毒的功效。 對胸熱、利尿等有獨特的功效,

對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。 另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。 此外, 黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。

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