冬瓜是十分常見的一種食物， 而且在冬天時十分常見。 冬瓜的做法有很多， 可以做菜， 也可做湯， 而且做出來晶瑩剔透， 十分好看， 味道也是十分清新的。 不但如此， 冬瓜還有十分豐富的營養價值和養生功效。 是不是迫不及待想要瞭解一下呢？下面小編就為大家詳細介紹一下吧！
利小便， 止渴
能益氣耐老， 除心胸脹滿， 去尖面熱， 利大小腸， 壓丹石毒。 可消熱毒癰腫。 將冬瓜切成片摩擦痱子， 治療效果極為好。 搗成汁服， 可以治癒消渴煩悶， 解毒。 冬瓜熱吃味佳， 冷吃會使人消瘦。 煮食養五臟， 因為它能下氣。 想要體瘦輕健， 可以多吃冬瓜；要想長胖的人則不要吃。 只要是患有發背及一切癰疽的人， 可以削一大塊冬瓜貼在瘡上， 感到瓜熱時就換掉。 用冬瓜， 散熱毒很好。 但久病陰虛的人要忌食。
降血糖、降血壓
由於冬瓜含維生素C較多， 且鉀含量高， 鈉鹽含量低， 所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。
減肥及降脂作用
古人已知道冬瓜具有減肥功能。 如唐朝孟腕《食療本草》中說：“熱者食之佳， 冷者食之瘦人。 熟食練五臟， 為其下氣故也。 ”另外， 據《本草綱目》載：冬瓜能益氣除煩， “欲得的體瘦輕健者， 則可常食之， 若要肥， 則勿食也”。
美容養顏
冬瓜同時還具有很好的美容養顏功能。 如唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜製作面脂進行美容的方法。 另外， 據《本草綱目》載：冬瓜瓤白， 綿軟， 用它洗臉， 洗身， 可除膚褐斑， 令膚色柔軟光潔、白皙；《神農本草經》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”；《大明本草》說它能治癒皮膚炎症， 令膚色潤澤；冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
護肝
利用中藥當歸、冬瓜子並聯合使一用胸腺膚小劑量乙肝疫苗治療HBeAg陽性乙型肝炎8例， 經三個月治療複查HBeAg陰轉（ELisas）率達62.5%， 穀丙轉氨酶75%完全恢復正常。
有助預防冠心病
冬瓜含有豐富的蛋白質， 脂肪， 脲酶， 皂苷B族維生素等。 冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸， 其中主要成分也是亞油酸， 它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，
養顏護髮
冬瓜瓤裡面存在著一種叫做葫蘆巴堿的物質， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪。 這也是冬瓜的減肥降脂功能之一。 冬瓜核中含有豐富的油酸， 具有抑制體內黑色素沉積的活性， 是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤。
減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”。中醫理論上：“冬瓜利小便，治腹水腫脹”。後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
抗癌
冬瓜含有的膳食纖維成分很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維具有降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。
怎麼樣小小的一個冬瓜，功效可不小吧。所以人們平常的飲食中可以多吃一些冬瓜，會對身體十分有好處的。平常不愛吃冬瓜的人，從今天開始也可以試著多吃一些冬瓜。
是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤。減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為“減肥瓜”。中醫理論上：“冬瓜利小便，治腹水腫脹”。後世本草亦多雲其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利於減肥。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
清肺排毒
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，常用於水腫和體虛浮腫等，還可用於催乳；冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等。冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。
抗癌
冬瓜含有的膳食纖維成分很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維具有降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。
怎麼樣小小的一個冬瓜，功效可不小吧。所以人們平常的飲食中可以多吃一些冬瓜，會對身體十分有好處的。平常不愛吃冬瓜的人，從今天開始也可以試著多吃一些冬瓜。