水果是製作水果沙拉的主要原材料。 水果是大家日常生活中不可缺少的一部分， 各種水果中含有的各種維生素， 氨基酸， 礦物質， 還有果糖等等對於人體的身體健康， 提高免疫力， 抵抗疾病都有著不可替代的作用。 此外， 水果的美容養顏效果也是很好的。 那麼， 經過稍微加工的水果沙拉的作用有哪些呢？
營養價值
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀）， 大量的水分和纖維質， 可促進健康、增強免疫力。
水果沙拉營養豐富、口感新鮮， 深受廣大女性喜愛， 是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。
蘋果含有果膠質， 這是
一種可溶性纖維質， 有助於降低膽固醇。 蘋果還富含粗纖維， 能吸收大量的水份， 減慢人體對糖的吸收， 同時它還能刺激腸道蠕動， 促進排便。
多吃蘋果， 可以提高腎臟或腸胃功能， 排出體內廢氣， 淨化血液。 它能把體內的淤血（老舊殘汙血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出， 身體也變得更健康。
蘋果的熱量少， 不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。 所謂體內積蓄的熱量即脂肪。 體內的多餘脂肪消耗掉， 就會變瘦。
肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張， 無法控制食欲。 運用蘋果減肥能使胃部收縮， 食欲變得容易控制， 而且味覺變正常， 不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果還可以促進血液內白血球的生成， 提高人體的抵抗力和免疫力， 同時促進神經和內分泌功能， 有助美容養顏。
材料：蘋果、優酪乳
1、將蘋果洗淨削皮， 切成塊狀放於盤中。
2、將優酪乳薄薄的撒一層即可。
水果沙拉的作用可謂是多種多樣， 上面也給大家介紹過了。 水果沙拉的作用主要有三個方面。 首先是水果裡面的豐富維生素等有助於身體健康。 第二是水果沙拉利於美容養顏， 讓大家皮膚更加好。 第三也是熱量少， 脂肪低的水果沙拉能有助於減肥者減肥， 保持好身材？
