隨著現代社會的發展和生活水準的提高， 肥胖已成為大多數人群所面臨的重要問題， 而且肥胖症的人群正在由中年人向青少年群體蔓延。 在減肥日漸成為全民話題的當今， 具有減肥功能的各種東西也成為大家熱衷探討的話題。 食療減肥也逐漸走進大眾視野， 荷葉有非常好的減肥效果， 也很容易找到， 以荷葉為主或為輔的食品也成為減肥人群的選擇之一， 那麼荷葉煮粥能減肥嗎？
新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量。 製作:將鮮荷葉洗淨煎湯， 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 用法:可作夏季清涼解暑飲料，
荷葉粥:鮮荷葉2張， 煎湯去渣， 加入粳米150g煮成稀粥， 加砂糖少許， 常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。 也可用粳米100g， 煮粥熟後加入荷花末（鮮荷花瓣陰乾研細）20g， 在煮沸1－2分鐘溫熱服， 能清暑熱、散淤血， 美容顏。 功效:中醫認為， 荷葉性平， 味苦澀。 有解暑熱、清頭目、止血之功效。
現代營養學也證明， 荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分， 具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。 因此， 荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。 特別是中老年人常喝荷葉粥， 對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。
從荷葉的功效我們可以看出， 荷葉煮粥減肥還是有一定的效果， 如果能夠堅持服用， 那麼效果會更好。 不過減肥的方式有很多種， 食療只是其中一個而已， 需要減肥的朋友們應該要清楚， 除了少吃和吃的正確之外， 運動消耗也是必不可少的。 所以說， 只有兩者的相輔相成， 或許才能讓肥胖的朋友們如願以償吧！
