在一些超市還有一些大型的酒店我們經常會看到各種各樣的酒， 但是很多酒的功效並不如大蒜酒的功效， 大蒜酒是利用大蒜和酒產生的化學作用製作而成， 大蒜酒的功效不言而喻， 因為大蒜酒提取了大蒜和酒中的營養價值， 兩者相結合營養價值更高， 接下來讓我們一起看一下大蒜酒還有哪些功效以及它的製作方法。
大蒜在酒精的化學作用下， 能產生一種叫大蒜素N的化學物， 具有抗血小板凝結的功效， 可以預防腦血管和心血管缺血性疾病。 對於治療血栓引起的癱瘓
也有一定療效。
做法—500克高度白酒， 泡250克大蒜， 兩周後服用， 早晚各服一次， 毎次25克。
可防治腫瘤， 排毒清腸， 降低血糖， 補腎益精， 補血安神， 保護肝功能。
但是不能多喝， 對腸胃有刺激作用， 所以陰虛火旺， 有胃病， 十二指腸潰瘍， 腎炎便秘者， 不宜多服。
白酒泡蒜防血栓
常食蔥和蒜能降血脂、降血糖及降血壓。 如果您用腦較多， 就應該多吃一些蔥、蒜， 使您的頭腦更靈活， 思維更為活躍。 在飲食中適量增食蔥、蒜， 不僅大腦健康不衰， 還能調節人體免疫系統的功能。
大蒜在酒精的化學作用下， 能產生一種叫做大蒜素N的物質， 這種物質具有抗血小板凝結的功效， 具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用， 可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，
這種酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精， 養肝明目， 補血安神、保護肝功能的功效
以上解釋了大蒜酒的功效， 由此可以， 大蒜酒對人體的健康有非常大的作用， 而且這一疾病也有一定的治癒作用， 但是做一件事情我們都必須堅持長久才能看到明顯的效果， 喝大蒜酒也是同樣的道理， 無論如何， 如果對我們身體健康有好處的， 我們都應該嘗試著去做一做， 根據以上提到的大蒜酒的做法也並不是很難。
