現在已到了夏秋交接的時節， 養生該怎麼吃才是上策？處暑過後， 氣候相對乾燥些， 不少人會出現不同程度的鼻乾咽燥、皮膚乾澀或口渴， 甚至乾咳少痰、大便秘結等症狀， 祖國醫學稱之為“秋燥”.
對付“秋燥”,飲食則應以清淡滋潤為宜。 日常可適當多飲些開水、淡茶、豆漿、稀粥、牛奶；蔬菜可選用新鮮汁多的蘿蔔、冬瓜、番茄等。 這個時節的水果種類比較多， 可多選吃養陰生津的梨、葡萄、香蕉、蘋果等。
秋季養生湯推薦
1.遼參西洋參湯
配方：遼參1條， 枸杞子20克， 西洋參5克， 紅棗3枚（去核）， 瘦肉1兩（剁碎）， 清水適量。
制法：上料放瓦盅內隔水燉2小時。
2.鮮鮑石斛湯
配方：鮮鮑2個（帶殼）、石斛5克、紅棗6枚（去核）、豬腱肉適量（剁碎）。
制法：鮮鮑刷殼洗淨， 同餘料放瓦盅內隔水燉約2小時。
3.雙蓮百合枇杷湯
配方：鮮蓮藕500克、蓮子30克、百合30克、枇杷葉20克、排骨適量， 食鹽少許。
制法：蓮藕去皮洗淨切成塊狀， 排骨斬件， 與余料、清水適量同入湯鍋煮沸後撈去浮沫， 轉文火煲1小時左右， 加入食鹽調味即可。 食用時撈去枇杷葉。
4.山藥白果豬肚湯
配方：鮮山藥（鮮品）250克、白果30克、陳皮10克、豬肚1個， 食鹽適量。
制法：陳皮泡軟刮瓤切絲備用；豬肚、白果洗淨， 與清水適量入高壓鍋壓熟（約20分鐘）， 冷卻後取出豬肚切片備用；鮮山藥削皮洗淨切成段（約8~10cm）， 放入另一湯鍋煮滾20分鐘後加入高壓鍋湯料及豬肚文火合煮20分鐘，
5.竹蔗茅根馬蹄湯
配方：竹蔗250克， 新鮮茅根100克， 馬蹄250克（去皮）。
制法：竹蔗洗淨剁成小段並破成片， 與洗淨的鮮茅根、馬蹄（可切小塊）， 同入砂鍋， 加清水適量， 煮滾後改文火煨30~40分鐘， 取湯代茶飲。
提供“夏秋立交養生飲食怎麼吃”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“夏秋立交養生飲食怎麼吃”內容， 希望你通過“夏秋立交養生飲食怎麼吃”,找到通往健康之路的金鑰匙。
