大家都知道吃幹杏仁對身體好， 但是好像並不是每一個人都瞭解吃幹杏仁對我們的身體到底有哪些幫助。 堅果類食物當中大多數都是非常有營養價值的， 而幹杏仁的營養價值排在最前面。 我們人每天適量的吃一把幹杏仁， 可以幫助補充能量， 也能起到預防疾病的作用。
幹杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質， 例如鐵、鋅， 以及維他命E。 運動員經常選擇幹杏仁為訓練食品， 這個的營養依據是杏仁具有補充能量的特性。
每天1把幹杏仁有利於心臟， 這是因為幹杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E，
減肥的人也可以放心選擇幹杏仁作為零食， 這是因為杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸， 而且飽和脂肪酸含量非常少。 另外， 幹杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪， 從而減少對脂肪的消化吸收。
幹杏仁的營養價值十分均衡， 不僅含有類似動物蛋白的營養成分， 如蛋白質、脂肪等， 還含有植物成分所特有的纖維素等。 它可以潤肺清火、排毒養顏， 對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。
在這裡小編是建議可以在飯前吃一些幹杏仁， 幹杏仁的熱量其實並沒有多高， 但是它可以讓人產生飽腹感，
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