滋補排骨
原料：排骨、白蘿蔔、青筍、枸杞
排骨含有人體需要的優質蛋白質、脂肪，
尤其是豐富的鈣質可以維護我們骨骼健康，
中醫認為排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效，
適宜氣血不足陰虛者食用。
俗話說：秋後蘿蔔賽人參。
蘿蔔不但營養豐富，
而且性味甘、辛、平、微寒，
具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿之功效，
有較高的食療價值。
配以青筍、枸杞，
不僅顏色搭配鮮豔，
更讓您食欲大增。
雙耳冬菇
原料：冬菇、地耳、銀耳
冬菇，
味甘，
藥性平。
有補氣益胃、排毒功效。
冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。
五花肉燉海帶
原料：五花肉、海帶、青椒
五花肉味甘咸、性平，
入脾、胃、腎經;補腎養血，
滋陰潤燥。
海帶的營養價值很高，
富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
中醫認為，
海帶性味鹹寒、無毒，
具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，
可以防止血栓和血液黏性增加，
預防動脈硬化。
海帶屬於可溶性纖維，
比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收利用，
可以加速有害物質如膽固醇排出體外，
枸杞冬瓜
原料：冬瓜、枸杞
冬瓜所含維生素C較多，
且鉀鹽含量高，
鈉鹽含量較低，
高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用，
可起到消腫而不傷正氣的作用。
加之冬瓜本身不含脂肪，
熱量不高，
對於減肥人士尤其適用，
有助於體形健美。
枸杞味甘性平，
歸肝、腎、肺經，
有滋補肝腎、益精名目和潤肺的功效，
適合秋季食用。
