高血壓疾病的存在， 讓很多人的身體在生活中會經常性的出現各種問題， 而飲食方面稍不注意的話， 其所引起的血壓升高的後果也往往讓患者要負擔高昂的治療費用， 因此， 在平時多吃有降壓作用的食物， 對高血壓患者控制病情是有幫助的， 而山楂合歡粥就是其中之一。
一：山楂合歡粥
材料：生山楂15克， 合歡花30克(鮮品50克)， 粳米60克， 白糖適量。
做法：將山楂、合歡花一起入鍋水煎， 留汁去渣， 放入淘洗淨的粳米煮粥， 粥熟加糖， 再稍煮片刻即可。
食療功效：解鬱安神， 活血化瘀。 適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。
二：芹菜粥
材料：粳米250克， 芹菜(連根)120克， 食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎， 與粳米洗淨後一起下鍋， 加入適量清水， 武火燒沸後， 改用文火熬至米爛成粥， 加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用於高血壓及冠心病等病患者食用。
三：海參粥
材料：海參30克、粳米60克。
做法：先將海參浸透， 剖洗乾淨， 同米煮粥， 空腹食之。
食療功效：海參性味咸、溫。 功能補腎益精;養血潤燥。 水浸海參含糖67%， 蛋白質21.5%， 脂肪0.3%， 還含有鈣、磷、碘等物質。 可以說是很好的高蛋白， 低脂肪的食用佳品。 《本草綱目拾遺》認為它能“生百脈血”， 《本草求原》記載它可“潤五臟， 滋精利水”。 用海參治療高血壓病是很適宜的， 既可補虛又可軟化血管。 粳米性味甘、平。 功能健脾和胃， 利小便。 與海參同用， 治療老年虛性高血壓甚為適宜。
四：荷葉粥
材料：鮮荷葉一張， 粳米100克， 白糖適量。
做法：先將荷葉洗淨煎湯， 將湯與粳米同煮成粥， 調入白糖。
食療功效：每日1次。 可清熱生津止渴。 有降壓、調脂、減肥功效， 適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。
對於山楂合歡粥這種有降壓功效的食譜有所瞭解後，