糙米對應的就是我們常吃的精米了， 我們現在提倡的是吃粗糧而糙米就是非常常見的一種粗糧了， 糙米比起精米來含有的維他命多很多， 而且糙米裡面的礦物質也比精米豐富， 糙米含有更多的膳食纖維， 所以糙米有更好的瘦身功效， 想減肥的朋友可以多吃糙米。
糙米是健康的食品， 常吃糙米可以起到減肥的功效， 而且糙米有治療貧血和便秘的好處， 糙米能令內分泌平衡並且能促進血液的迴圈。
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。 因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，
1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效， 能有效的調節體內新陳代謝， 內分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便秘， 淨化血液， 因而有強化體質的作用;
4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈， 有效維護全身 機能;
5. 糙米能使細胞功能轉為正常， 保持內分泌平衡;
6. 糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效， 從而有效的防止了體內吸收有害物質，
《本草綱目》中認為， 穀芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉， 對人體十分有益。
中醫認為糙米味甘、性溫， 健脾養胃、補中益氣， 調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。
上文我們介紹了什麼是糙米， 我們知道糙米是常見的粗糧， 一般人都可以食用糙米， 糙米比精米含有更多的維他命和礦物質， 糙米的膳食纖維含量很多， 所以常吃糙米可以起到減肥的功效， 此外糙米還能促進血液迴圈和淨化血液並且能治療評學和調節新陳代謝。
