嬰兒米粉沖調時候， 米粉和水的比例沒有確切的資料， 完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。 寶寶剛開始接觸米粉時， 可以沖調得稀一點， 慢慢地可以沖調得稠一些。
沖調米粉的水溫太高， 米粉中的營養容易流失；水溫太低， 米粉不溶解， 混雜在一起會結塊， 小寶寶吃了會消化不良。
所以， 沖調米粉需要比較合適的水溫， 比較合適的水溫是七八十攝氏度， 一般家庭使用的飲水機裡的熱水， 泡米粉應該是沒有問題的。
注意， 媽媽不必把沖調的米粉再燒煮， 否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。
嬰兒米粉如何沖調
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