孕期經常很累， 懷孕11周吃點緩解疲勞的菜吧， 興許會管用哦。
緩解孕期疲勞食譜
板栗燒子雞
原料：
板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。
做法：
1、將板栗劃開一小口， 大火煮10分鐘撈出， 剝去外殼。
2、將子雞肉洗淨切塊， 放醬油、糖、鹽、料酒醃制10分鐘。
3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮， 煮至板栗熟爛。 再調轉大火， 加入蒜瓣， 繼續燜5分鐘即可。
營養提示：板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質；板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給准媽媽較多的熱能， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。 常吃板栗不僅可以健身壯骨，
山藥香菇雞
原料：
山藥100克， 雞腿1個， 胡蘿蔔1根， 鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。
做法：
1、山藥洗淨去皮， 切成片；胡蘿蔔去皮， 切成片；香菇泡軟， 去蒂， 打上十字花刀。
2、雞腿洗淨， 剁成小塊， 沸水焯過， 去除血水後瀝幹。
3、將雞腿放鍋內， 加入鹽、糖、料酒、醬油和水， 並放入香菇同煮， 用小火慢煮。
4、煮10分鐘後， 放入胡蘿蔔片、山藥片， 再煮， 煮至山藥片熟透後即可。
營養提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質， 對於准媽媽有很好的食療作用。
